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                          【實事追蹤】小餐飲食品安全提檔升級 保障居民舌尖上的安全

                          文章來源:區宣傳信息中心 | 作者:徐卉婷、晏君 | 責任編輯:東西湖區人民政府 | 發布日期:2018-10-09 16:09 | 瀏覽次數:

                              “提升全區100家小餐飲店食品安全等級,開展食品安全抽樣檢測3000批次工作”是今年區政府承諾的十件實事之一,2018年已經過去了一大半,如今辦理情況如何南国彩票七星彩论坛,請跟隨我們的記者一起去了解一下。
                              記者來到吳家山的怡華逸天地看到,各種類型的餐飲店是讓人目不暇接。2018年區政府的十件實事當中也是將怡華逸天地在內的100家小餐飲進行安全等級的提升,更好的保障人民群眾舌尖上的安全。
                              走進怡華逸天地小餐飲便民服務區,各種類型的餐飲店應有盡有。記者看到店鋪內環境整潔南国彩票七星彩论坛、廣場上座椅舒適南国彩票七星彩论坛,吸引了不少顧客的光臨,不少周邊小區居民在門口就能享受到放心美食。 

                               “我覺得還好,比外面要干凈衛生一點”。市民李先生說。
                              據了解,自2015年起,小餐飲治理就被納入到了政府十件實事南国彩票七星彩论坛南国彩票七星彩论坛,而小餐飲店食品安全等級提升的整治行動也已成為了常態性工作南国彩票七星彩论坛。
                              區食品藥品監督管理局副局長趙國輝介紹:“大型的商圈,學校周邊像四中、三中、三小周邊開展小餐飲提檔升級工作南国彩票七星彩论坛,我們的工作人員會到一線指導商戶,怎么裝修怎么搞好自己軟件方面的管理”。
                              江瀾瀾是海林廣場小餐飲便民服務區一家小吃店的負責人,從事餐飲行業多年的她,除了能做出好吃的雞蛋仔和手抓餅,她更希望干凈整潔的飲食環境能俘獲每一位食客的心:“開放式的格局會讓顧客更加透明的了解到我 的制作(食物)安全南国彩票七星彩论坛,衛生,新鮮。就像冰箱南国彩票七星彩论坛、冷凍柜南国彩票七星彩论坛、冷藏柜,生熟食品分開這些細微我都考慮得比較周全的”。
                             此外,商鋪在入駐小餐飲便民服務區時,除了要通過區食品藥品監督管理局審批,簽署食品安全承諾書,還要定期接受相關食品安全的檢查。
                             商鋪負責人趙國慶說:“食藥監部門的領導經常下來檢查指導,告訴我們的員工怎么樣開展衛生工作,把食品安全放在第一位南国彩票七星彩论坛,把它做好,我們也是按照食藥監部門的領導還有監督部門的工作來開展的”南国彩票七星彩论坛。
                             目前,區食品藥品監督管理局已完成食品安全抽樣檢測2328批次,其中:生產環節399批次南国彩票七星彩论坛,流通環節704批次南国彩票七星彩论坛,餐飲765批次,食用農產品460批次,合格率99%以上南国彩票七星彩论坛,抽檢工作穩步推進。
                             區食品藥品監督管理局副局長趙國輝表示:“截止到九月中旬,目前統計的數字已經完成了93家,還有7家現在也在逐步的裝修南国彩票七星彩论坛,逐步的改善。預計在十月中旬100家小餐飲店提檔升級全部到位”南国彩票七星彩论坛。      


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